Le départ visible de loin, est immanquable: le parking de la cave coopérative. Le parcours commence par une petite route goudronnée jusqu'à traverser la piste cyclable Capestang-Quarante. A ce point ne vous laissez pas surprendre c'est en face par le chemin le moins évident. Durant 4 kilomètres vous alternez les chemins de vignes, les petites routes de campagne, le tout en montée légère mais régulière. La croix de Juillet marque le point culminant de votre balade. Sitôt passé la dite croix vous repartez plein sud vers Quarante. Le sentiers se font plus variés et plus ludiques. Quelques vues sur la plaine et les Pyrénées sont possibles. Restez attentif à tous les carrefours, certains ne sont pas évident mais toujours balisé. Attention vous suivez bien le BLEU FONCE et non le bleu clair. Au détour d'un chemin vous ralliez la D184 et la fin de votre périple en légère descente.