Top des incontournables
du Minervois au Caroux en Haut Languedoc
Au coeur du Parc Naturel Régional du Haut Languedoc, la variété des ambiances et des paysages a de quoi satisfaire toutes vos envies !
Des plaines vigneronnes du Minervois jusqu'aux pentes abruptes des aiguilles du Caroux, découvrez le charme du Haut Languedoc.
Partez à la découverte de la richesse culturelle de la destination, visiter les sites tels que les Gorges d'Héric, les Gorges de la Cesse et du Brian, la grotte de la Fileuse de Verre à Courniou ou encore la Cathédrale de Marbre de St Pons de Thomières...
La Grotte de La Fileuse de Verre
pure et majestueuse, sculptée
par l’eau et par le temps
nous entraîne à l’origine des abimes.
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Les Gorges d'Héric
des nombreuses cascades et des gouffres.
Beaucoup profitent des beaux jours pour
se rafraîchir dans les bassins naturels.
Un régal pour une baignade en Famille !
Les Gorges de Colombières
paysages variés. Les montagnes,
les forêts, les cascades creusées
par le ruisseau d'Arles font
des Gorges de Colombières des
gorges plus sauvages que celles d'Héric.
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Le Lac de Vesoles
La lande, la bruyère et la forêt entourent le lac
et se reflètent dans ses eaux d’un bleu profond.
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Les Gorges de La Cesse
été façonnés par l’eau, qui a produit
ce relief karstique typique composé
de grottes, de failles, de diaclases
dans lesquelles l’eau s’infiltre et circule sous terre.
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Olargues et son Castrum
se situe au bord de la rivière Jaur, à 6 km en amont
de sa jonction avec le fleuve Orb, dans une vallée
étroite au sud des Monts de l'Espinouse.
Flânez dans ses ruelles médiévales jusqu'à
son castrum et son Pont du Diable
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Minerve, Cité Cathare
surgit au milieu du causse, protégée
par les profondes gorges de la Cesse
et du Brian où l'eau a façonné d'étonnants
ponts naturels. Dans ses ruelles médiévales,
Minerve garde en mémoire l'épopée cathare,
évoquée au musée Hurepel.
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Les routes des vignobles
offrent, bien souvent, de beaux panoramas
sur les sommets des alentours, les Corbières,
les Pyrenées... sur la mer Méditerranée !
On traverse des terroirs très différents :
sols calcaires éclatants de blancheur, sols schisteux...
Un régal pour les yeux avant d'être un régal pour les papilles.
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Le Jardin Méditerranéen de Roquebrun
Surnommé le Petit Nice de l'Hérault,
profitez de son micro-climat !
Découvrez un paradis exotique et
Méditerranéen au coeur de l'Hérault.
La table d'orientation du Caroux
sur la plaine de l'Hérault, la Méditerranée
toute proche et les Pyrénées au loin. Pour cela
la table d'orientation assise sur un belvédère est le point idéal
pour ce panorama. Admirez la vue exceptionnelle !
Pour y aller : prendre le PR au départ de Douch.
EN SAVOIR PLUS sur le Caroux
La curiosité de Lauriole
Une énigme du Minervois que vous
pouvez essayer en voiture
La Voie Verte "la Passa Païs
ou juste prendre l'air des montagnes du Haut-Languedoc,
pour découvrir des paysages de vignes, de forêts,
de prairies, d'eaux, des tunnels et des ponts type Eiffel…
Vous êtes sur la bonne voie ! 80 km de Mazamet à Bédarieux.
A faire à vélo, à pied ou à cheval.
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Les cascades de Mauroul
vous propose un sentier découverte
à faire en famille.
Pour y aller:
prendre la direction du Col de Fontfroide.
Le Canal du Midi
Sur le Canal du Midi,
l'Ognon est une petite rivière parfois fort turbulente.
Entre Canal du Midi et garrigues,
la cité d'Olonzac dynamise le cœur du Minervois
avec son grand marché tous les mardis.
Lac de Jouarres
Idéal pour un moment de détente en famille.
Dans un cadre naturel, profitez d'un endroit
tranquille avec sa plage et sa pinède ombragée,
près du Port Minervois (Homps)
au bord du Canal du Midi.